广藿香提取物和壳聚糖结合处理的夏黑无核葡萄果实保鲜方法
- 专利权人:
- 许昌学院
- 发明人:
- 孙思胜,张化阁,郭孝辉
- 申请号：
- CN201710323391.4
- 公开号：
- CN107197937A
- 申请日:
- 2017.04.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种用广藿香提取物和壳聚糖结合处理的夏黑无核葡萄果实保鲜方法，属于水果保鲜技术领域。其特征在于：将9成熟、大小、色泽一致、没有病虫害，无机械损伤，有果梗的夏黑无核葡萄果实先进行广藿香提取物浸泡，然后再用壳聚糖处理液涂膜处理。本发明能使夏黑无核葡萄果实的贮藏品质提高，并延长其贮藏期，通过处理，在常温下的保鲜期可达25‑30天，比不处理的果实延长18‑23天，腐烂率可降低至20％以下；并且保持了夏黑无核果实的良好的感官品质；处理所用材料无毒无害。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
