低分子胶原蛋白口服肠溶微胶囊及其制备方法和保健饮料
- 专利权人:
- 北京百奥未来生物科技有限公司;中国科学院生物物理研究所
- 发明人:
- 张波,闫晓玲,郭燕青,侯全民,杨文龙,梁伟
- 申请号：
- CN201210526441.6
- 公开号：
- CN103005463A
- 申请日:
- 2012.12.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 刘新宇`李茂家
- 摘要：
- 本发明提供一种食品领域的低分子胶原蛋白口服肠溶微胶囊及其制备方法和保健饮料。该低分子胶原蛋白口服肠溶微胶囊，由保健功效量的保健组分和辅料制成，其中所述保健组分由低分子胶原蛋白组成，所述低分子胶原蛋白是分子量为500-1000Da的胶原蛋白；所述辅料包括选自明胶、海藻酸或其钠盐、乙基纤维素、聚氨基酸、和/或聚乳酸－聚乙二醇嵌段共聚物中的一种或多种的食品添加固化剂。本发明的低分子胶原蛋白口服肠溶微胶囊及其组合饮料易携带，风味改善，胃不溶肠溶，贮藏稳定性好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
