A bariatric instrument or accessory with sensors 28 used for sensing or monitoring parameters related to a patient during the placement, adjustment or in vivo duration of a bariatric or intraluminal device 10 such as a balloon, stent, feeding tube or other. The instrument or accessory may sense parameters from direct patient contact, non-patient contact such as intraluminal data, or indirect patient contact. The instrument 20 could be used during placement and adjustment of a device. The accessory 30 could be attached to a bariatric or intraluminal device 10 for the placement or adjustment of a bariatric device, or could be left on the bariatric device for in vivo placement.L'invention concerne un instrument ou un accessoire bariatrique équipé de capteurs (28) qui est utilisé pour détecter ou surveiller des paramètres relatifs à un patient pendant la mise en place, le réglage ou la durée de la présence in vivo d'un dispositif bariatrique ou intraluminal (10) tel qu'un ballon, un stent, une sonde d'alimentation ou autre. L'instrument ou l'accessoire est capable de détecter des paramètres à partir d'un contact direct avec le patient, sans contact avec le patient, par exemple dans le cas de données intraluminales, ou avec un contact indirect avec le patient. L'instrument (20) pourrait être utilisé pendant la mise en place et le réglage d'un dispositif. L'accessoire (30) pourrait être attaché à un dispositif bariatrique ou intraluminal (10) pour la mise en place ou le réglage d'un dispositif bariatrique, ou pourrait être laissé sur le dispositif bariatrique pour une pose in vivo. Les capteurs (28) peuvent être câblés ou sans fil, et l'instrument (20) peut contenir un seul capteur, de multiples capteurs (28) ou un réseau de capteurs (29). Des données paramétriques peuvent être lues en temps réel sur l'écran d'affichage d'un dispositif de commande externe.