The present invention relates to a confectionery composition comprising an at least partially convoluted or rolled sheet of a confectionery material having at least one capillary disposed therein, wherein the composition has a longitudinal axis which extends along the convolutions or axis of rolling and the at least one capillary runs parallel, perpendicular or at an inclined angle relative to the longitudinal axis of the product. The present invention also relates to a method of production of the same.L'invention concerne une composition de confiserie comprenant une feuille en matière de confiserie au moins partiellement convolutée ou roulée qui renferme au moins un capillaire. Cette composition présente un axe longitudinal qui s'étend le long des convolutions ou de l'axe de roulage et le/les capillaire(s) s'étend(ent) de manière parallèle, perpendiculaire ou inclinée par rapport à l'axe longitudinal du produit. L'invention concerne également un procédé de production d'une telle composition.
