This invention relates to methods of stimulating the activity of the human and animal enteric nervous system. The method comprises orally administering an aminoserol, such as squalamine, a naturally occurring aminosterol isolated from Squalus acanthias, or derivatives thereof, to a subject in need.Esta invención se refiere a métodos para estimular la actividad del sistema nervioso entérico humano y animal el método comprende administrar oralmente un aminosterol, como escualamina, un aminosterol natural que se encuentra aislado de Squalus acanthias, o derivados del mismo, a un sujeto en necesidad.