Use of an organic solvent extract of a tempeh fungus fermentation product of soybean for the production of a PPARα and/or PPARδ activator. A method for activating PPARα and/or PPARδ, which comprises administration or ingestion of an organic solvent extract of a tempeh fungus fermentation product of soybean to or by a subject.La présente invention concerne l'utilisation d'un extrait par un solvant organique d'un produit de fermentation fongique du soja, le tempeh, pour la production d'un activateur des PPARα et/ou PPARδ. La présente invention a également pour objet une méthode d'activation des PPARα et/ou PPARδ, qui comprend l'administration ou l'ingestion d'un extrait par un solvant organique d'un produit de fermentation fongique du soja, le tempeh, à ou par un sujet.大豆テンペ菌発酵物の有機溶媒抽出物の、ＰＰＡＲα及び／又はＰＰＡＲδ活性化剤の製造のための使用。対象に大豆テンペ菌発酵物の有機溶媒抽出物を投与するか又は摂取させることを含む、ＰＰＡＲα及び／又はＰＰＡＲδ活性化方法。
