一种红薯干的加工方法
- 专利权人:
- 灵川县龙达种植专业合作社
- 发明人:
- 全建军
- 申请号：
- CN201711003814.0
- 公开号：
- CN107568661A
- 申请日:
- 2017.10.24
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及农产品加工技术领域,具体涉及一种红薯干的加工方法,具体步骤包括选料、处理、蒸煮、干燥、油炸、甩油、调味、冷却、包装,本发明创新地先将红薯切条后再蒸至7分或8分熟,不易弄坏红薯条,使得红薯条可以保持完整的造型,且本发明采用调味品或者果酱给红薯干调味,改变了红薯干口味单一的现状,满足了消费者对于口味的需求,且在包装前对红薯干进行消毒,使得制作出来的红薯干更加安全卫生,保证了消费者的身体健康,采用本发明制作的红薯干不添加任何添加剂,口感好,具有广阔的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
