水果肠(系列)食品
- 专利权人:
- 莱阳市绿洲食品加工厂
- 发明人:
- 徐建设,修元波,王仁福
- 申请号：
- CN97105755.9
- 公开号：
- CN1195483A
- 申请日:
- 1997.04.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1998
- 代理人:
- 梁翠荣
- 摘要：
- 本发明公开了一种水果肠(系列)食品,属食品的加工,具体地讲是对草莓、苹果、桃子、梨等水果加工成水果肠食品,它是由含有水果肉(草莓、苹果、桃子、莱阳梨肉)50—60%,白糖30—40%,奶粉5—10%,水5—10%分别制成鲜莓肠、苹果肠、鲜桃肠、莱阳梨肠,本发明可充分利用季节采摘的果类加工成水果肠,以填补夏季的时令降温食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
