一种利用虾加工副产物制备蛋白粉的方法
- 专利权人:
- 浙江海洋大学
- 发明人:
- 闻正顺,李怡,姚利阳
- 申请号：
- CN201611208036.4
- 公开号：
- CN106720969A
- 申请日:
- 2016.12.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 尉伟敏`胡寅旭
- 摘要：
- 本发明公开了一种利用虾加工副产物制备蛋白粉的方法，包括原料干磨粉碎、乙醇脱脂、盐酸脱钙、双酶分步酶解、浓缩干燥。本发明工艺步骤简单，过程稳定可控，节能、高效、绿色环保，产品安全性和稳定性较好，可减少虾加工副产物对环境的污染，并为企业实现虾加工副产物的资源化利用提供实际依据，有利于进一步提高虾的经济价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
