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脱脂核桃粕的氨基酸提取方法及含上述氨基酸的组合物
- 专利权人:
- 丸永贸易（上海）有限公司
- 发明人:
- 林世翰,陈致豪
- 申请号：
- CN201310093897.2
- 公开号：
- CN103141662A
- 申请日:
- 2013.03.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 顾大平
- 摘要：
- 本发明涉及一种核桃的氨基酸提取物的提取方法，包括如下步骤：（1）将脱脂核桃粕烘干、粉碎、过筛；（2）取脱脂核桃粕碎块，加入pH为2-8的萃取溶剂，在10-80℃条件下浸泡或回流和/或超声波和/或微波处理，反复提取2-3次，合并浓缩提取液，得氨基酸粗提液；（3）将氨基酸粗提液用阳离子交换树脂柱或活性炭进行纯化，得氨基酸提取物。本发明还涉及一种含上述氨基酸提取物的组合物，包括氨基酸提取物、刺梨果汁粉，所述核桃的氨基酸提取物与刺梨果汁粉的比例为2-8：8-2。本发明促进核桃仁保健食品和治疗药品的开发加工，加快核桃资源综合开发利用步伐，提高核桃的利用价值，并创造附加值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
