一种食品包装用高强度高抗菌性海藻酸钠膜及其制备方法
- 专利权人:
- 福建农林大学
- 发明人:
- 刘凯,陈礼辉,黄六莲,林新兴,曹石林,罗小林
- 申请号：
- CN201310069715.8
- 公开号：
- CN103146036B
- 申请日:
- 2013.03.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 王义星
- 摘要：
- 本发明公开了一种食品包装用高强度高抗菌性海藻酸钠膜及其制备方法，该方法将壳聚糖粉末溶解在乙酸水溶液中，使壳聚糖完全溶解，并加入苯扎氯铵溶液混合均匀，然后滴加三聚磷酸钠溶液，反应制备出壳聚糖-苯扎氯铵纳米微球，将所得纳米微球加入至质量浓度为0.5-5％的纳米纤维素中，置于摇床中反应后制的纳米纤维素\壳聚糖-苯扎氯铵复合物。最后将该复合物加入到海藻酸钠中制备出高强度高抗菌性海藻酸钠膜。本发明利用纳米纤维素\壳聚糖-苯扎氯铵复合物使得海藻酸钠膜同时具有高强度和高抗菌性能，改进了海藻酸钠膜的低强度与无抗菌性的两大缺点，使其具有较高的应用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
