富含天然胡萝卜素和维生素E的食用油的精制
- 专利权人:
- 环球棕榈产品公司;海螺贸易私人有限公司
- 发明人:
- U·R·温特森
- 申请号：
- CN96180490.4
- 公开号：
- CN1111590C
- 申请日:
- 1996.11.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2003
- 代理人:
- 白益华
- 摘要：
- 本发明公开了一种将油置于小于0.060毫巴的压力和低于200℃的温度下制造富含天然胡萝卜素的精制和脱味油的方法，该方法包括下列步骤：在160-290℃的温度下在0.003-0.08毫巴的压力下在短路径蒸馏器中蒸馏该油；和在蒸馏器中通过冷凝除去油中的游离脂肪酸(FFA)。通过将油和FFA的混合物置于在大于油中FFA的熔点的温度下运行的内冷凝器中除去FFA。本方法制得精制的脱味油，尤其是棕榈油，其中原料油中所含的胡萝卜素和维生素E被基本保留在成品油中。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
