生产原生态冷榨栝楼籽油的方法
- 专利权人:
- 上海交通大学
- 发明人:
- 吴时敏
- 申请号：
- CN201110101258.7
- 公开号：
- CN102199487A
- 申请日:
- 2011.04.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 王锡麟`王桂忠
- 摘要：
- 一种食品工程技术领域的生产原生态冷榨栝楼籽油的方法，通过将栝楼籽仁投入螺旋榨油机中，在10-50转/分的转速以及55-65℃环境下进行压榨获得栝楼籽毛油，再将栝楼籽毛油在30℃以下环境中进行离心过滤，即得到成品栝楼籽油。本发明制备得到的栝楼籽油不仅保留了栝楼籽原有愉悦的色香味和栝楼酸等天然特色功能性脂质成分，且生产工艺简便，无需外界助剂或精炼，无废水废液产生，绿色环保，适合商业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
