黑小米醋口服液及其制备方法
- 专利权人:
- 王翠良
- 发明人:
- 王翠良
- 申请号：
- CN201610397341.6
- 公开号：
- CN105838573A
- 申请日:
- 2016.06.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种黑小米醋口服液及其制备方法，属于食用醋技术领域。黑小米醋口服液，以重量份计，原料包括：黑小米200‑250份、大麦120‑160份、豌豆80‑120份、谷糠100‑150份、麸皮200‑300份、壳寡糖150‑200份、食盐15‑20份、低聚木糖3‑5g/100ml和苹果汁40‑60ml/100ml。本发明还涉及上述黑小米醋口服液的制备方法，采用壳寡糖和黑小米作为保健成分，制成的黑小米醋中壳寡糖、黑小米和醋的保健功效协同作用，酸中带甘、醇香爽口，长期服用能够通过调节机体免疫系统的机能控制肿瘤细胞的生长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
