Krolevets Aleksandr Aleksandrovich (RU),Кролевец Александр Александрович (RU)
申请号：
RU2017136647
公开号：
RU0002671191C1
申请日:
2017.10.17
申请国别(地区):
RU
年份:
2018
代理人:
摘要：
FIELD: nanotechnologies.SUBSTANCE: invention relates to the field of nanotechnology, in particular, to a method for producing nanocapsules, and describes a method for producing nanocapsules of dry barberry extract in a sodium alginate shell. Method is characterized by the fact that a dry barberry extract is added to a suspension of sodium alginate in hexane in the presence of 0.01 g of glycerol ester with one or two edible fatty acid molecules and one or two citric acid molecules as a surfactant with stirring at 1,000 rev/min, then 8 ml of butyl chloride are added, the resulting suspension of nanocapsules is filtered off and dried at room temperature, while the mass ratio core: shell is 1:1, 1:2 or 1:3.EFFECT: method ensures the nanocapsules producing process simplification and acceleration, reduction in losses during the nanocapsules production, and can be used in the pharmaceutical and food industries.1 cl, 3 exИзобретение относится к области нанотехнологии, в частности к способу получения нанокапсул, и описывает способ получения нанокапсул сухого экстракта барбариса в оболочке из альгината натрия. Способ характеризуется тем, что сухой экстракт барбариса добавляют в суспензию альгината натрия в гексане в присутствии 0,01 г сложного эфира глицерина с одной-двумя молекулами пищевых жирных кислот и одной-двумя молекулами лимонной кислоты в качестве поверхностно-активного вещества при перемешивании 1000 об/мин, далее приливают 8 мл бутилхлорида, полученную суспензию нанокапсул отфильтровывают и сушат при комнатной температуре, при этом массовое соотношение ядро:оболочка составляет 1:1, 1:2 или 1:3. Способ обеспечивает упрощение и ускорение процесса получения нанокапсул, уменьшение потерь при получении нанокапсул и может быть использовано в фармацевтической и пищевой промышленности. 3 пр.
