PROBLEM TO BE SOLVED: To provide frozen noodle packaged in a meal vessel which comprises frozen noodle with authentic ingredients and soup, and takes no trouble when eaten.SOLUTION: The frozen noodle packaged in a meal vessel with ingredients includes frozen concentrated soup, a hot-melt edible sheet or a frozen thickener-aqueous-solution sheet, frozen boiled noodle and ingredients in sequence from the bottom of the meal vessel, and is relished only by adding water or hot water and heating with a microwave oven. The hot-melt edible sheet preferably comprises an agar sheet. Preferably, the shape of the frozen boiled noodle is such that the vicinity of the bottom surface center part of the frozen boiled noodle is convexly frozen.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】本格的な具材、スープ付きの冷凍麺であって、かつ、喫食にあたって手間がかからない製品を提供する。【解決手段】 喫食用容器の底から順に、冷凍濃縮スープ、熱溶解性可食シート又は冷凍増粘剤水溶液シート、冷凍茹で麺、具材を収納したことを特徴とする、水又は湯を加え、電子レンジ加熱するだけで、おいしく喫食できる喫食用容器入り具材付き冷凍麺である。熱溶解性可食シートは寒天シートが好ましく、冷凍茹で麺の形状は底面中心部付近が凸状態で凍結されているものが好ましい。【選択図】 図1
