鱿鱼加工工艺及鱿鱼压片
- 专利权人:
- 陶忠明
- 发明人:
- 陶忠明
- 申请号：
- CN96101748.1
- 公开号：
- CN1156560A
- 申请日:
- 1996.02.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1997
- 代理人:
- 接革
- 摘要：
- 本发明提供的鱿鱼加工工艺及其产品——鱿鱼压片，是现在鱿鱼加工方法的更新技术。其关键技术是把鱿鱼压成薄片，再按客户喜好加工成各种形状供应市场。鱿鱼压片与现在市场大量销售的鱿鱼丝相比，口感松脆、易嚼烂、基本不出现塞牙现象，非常受食用者欢迎，市场前途广泛，经济和社会效益显著。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
