PRODUIT LAITIER ET SON PROCÉDÉ DE PRÉPARATION

• 收藏
• 分享

专利权人:

VALIO LTD

发明人:

申请号：

EP11785712.8

公开号：

EP2632277B1

申请日:

2011.10.26

申请国别(地区):

EP

年份:

2018

代理人:

摘要：

The invention relates to a low lactose milk product where the milk protein is hydrolyzed by a protease without negatively affecting the organoleptic properties and appearance of the milk product. The invention also relates to a process for preparing a protein hydrolyzed milk product with a low lactose content.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/