The present invention relates to a vegetable cutter which cuts a cut of a vegetable or fruit into granules of a certain size, while preventing the back of the lid from being dirty while the cut that is cut in the process of cutting the cut in the vegetable cutter It is intended to be used cleanly. Therefore, in the present design, while completely enclosing the lower plate of the lid, the cut-off sheet forming the through-hole in the center and the rim portion upright to expose only the tightening means operated in conjunction with the rotating means formed in the center are combined with a simple pinch on the lower plate of the lid. By doing so, the cut sheet can be easily removed, washed, and reused, without cutting the cut directly onto the lid.본 고안은 야채나 과일 등의 절단물을 일정한 크기의 알갱이로 절단하는 야채절단기에 관한 것이고 상기 야채절단기에서 절단물을 절단하는 과정에서 절단되는 절단물이 뚜껑으로 튀면서 뚜껑이 이면이 더렵혀짐을 방지하면서 청결하게 사용할 수 있도록 한 것이다.따라서 본 고안에서는 뚜껑의 하판을 완전히 감싸도록 하면서 중앙에 형성된 회전수단과 연동되어 작동되는 조임수단만을 노출되도록 직립되어진 테두리부와 중앙으로 통공부를 형성한 차단시트를 뚜껑의 하판에 간단한 끼임으로 결합되도록 함으로써 뚜껑에 직접적으로 절단물이 묻지 않도록 하면서 차단시트만 간단하게 분리하여 세척한 후 재사용할 수 있도록 한 것이다.
