一种葡萄酒饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 湖南源绿科技有限公司
- 发明人:
- 吴海军
- 申请号：
- CN201710759206.6
- 公开号：
- CN107312667A
- 申请日:
- 2017.08.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品酿造技术领域，具体涉及一种葡萄酒饮料及其制备方法。采用新鲜葡萄、黄秋葵嫩荚、黄秋葵花、果酒酵母、纯净水、蜂蜜等原料经原料准备、发酵、调味制备而成。发酵过程中采用初发酵与后熟发酵相结合、动态发酵与静态发酵相结合，保证最终产品口感柔和醇厚，营养丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
