一种花生种子中凝集素的纯化方法
- 专利权人:
- 山东省花生研究所
- 发明人:
- 孙杰,杨庆利,朱凤,于丽娜,张初署,毕洁
- 申请号：
- CN201010134187.6
- 公开号：
- CN101817876B
- 申请日:
- 2010.03.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及营养与食品加工领域，尤其是一种花生种子中凝集素的纯化方法，其特征在于包含以下步骤：(1)花生粉的制备；(2)滤渣的制备；(3)初次沉淀物的制备；(4)透析溶液的制备；(5)洗脱液的制备；(6)花生种子中凝集素纯品的制备。本发明的有益效果是：本发明方法提取的凝集素吸附快、解吸快、吸附容量大、所得产品纯度高、花生种子中凝集素的活性能够得到有效抑制、适用于大规模工业化生产。以本发明制得的凝集素能够显著地凝集唾液酸酐酶处理后的人的A、B、O型血细胞。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
