一种螺丝菜桔梗复合脯的加工方法
- 专利权人:
- 张瑰
- 发明人:
- 张瑰
- 申请号：
- CN201510490775.6
- 公开号：
- CN105166745A
- 申请日:
- 2015.08.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种螺丝菜桔梗复合脯的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用螺丝菜5kg，桔梗3kg，胡萝卜汁2kg，椰子肉0.42g，蔗糖10kg，蜂蜜0.8kg，苹果酸35g，增稠剂0.7kg，苯甲酸钠适量，其加工工艺流程为原料挑选→清洗→修整去皮→蒸熟→打浆→配料→浓缩→摊片→烘干→造型→包装。有益效果：本发明产品口感酥脆，果香味浓郁，甜度适宜，具有螺丝菜和桔梗特有的风味；本产品酸甜适度，营养丰富，具有疏风清热、活血祛瘀、解毒消肿、润肺益肾、滋阴补血、补中益气等多种有益功效，是一种绿色健康、老少皆宜的滋补养生的保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
