[Problem] To obtain a photoacoustic measurement device that can reduce artifacts which result from photoacoustic waves occurring on the surface region of a subject upon which measurement light is incident, and to obtain a signal processing method for the photoacoustic measurement device. [Solution] A photoacoustic measurement device (10) is provided with: a region discerning means (24) that, on the basis of the positional relationship between a light emission unit (40) and a photoacoustic wave detection unit (20), discerns between an artifact-generating region and a non-artifact-generating region in a photoacoustic image; and a filtering means (24) that performs first filtering processing on a first photoacoustic wave detection signal corresponding to a photoacoustic image of the non-artifact-generating region, and performs second filtering processing on a second photoacoustic wave detection signal corresponding to a photoacoustic image of the artifact-generating region. Photoacoustic wave detection signals in a frequency range that is lower than a prescribed frequency are reduced more by the second filtering processing than the first filtering processing.Le problème décrit par la présente invention est d'obtenir un dispositif de mesure photo-acoustique, qui peut réduire des artéfacts qui proviennent d'ondes photo-acoustiques se produisant sur la région de surface d'un sujet sur laquelle la lumière de mesure est incidente, et à obtenir un procédé de traitement de signal pour le dispositif de mesure photo-acoustique. La solution selon l'invention concerne un dispositif de mesure photo-acoustique (10) qui comprend : un moyen de distinction de région (24) qui, sur la base de la relation de position entre une unité d'émission de lumière (40) et une unité de détection d'onde photo-acoustique (20), distingue une région de génération d'artéfact et une région de non-génération d'artefact dans une image photo-acoustique ; et un moyen de filtrage (24) qui réalise un premier t