澳洲坚果糕片及制备方法
- 专利权人:
- 重庆市合川区同德福桃片有限公司
- 发明人:
- 余晓华
- 申请号：
- CN201310663604.X
- 公开号：
- CN103636906A
- 申请日:
- 2013.12.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明的澳洲坚果糕片及制备方法涉及糕点及糕点制备方法。澳洲坚果糕片及制备方法，其特征在于，它由以下重量份配比的原料物混合组成：糯米粉40-60份、搅糖粉35-70份、澳洲坚果8-15份组成；它的制备方法为以下工序：糯米粉制作、搅糖粉制作、澳洲坚果制作、澳洲坚果糕料配制、炖糕、蒸糕、切片、包装。本发明的澳洲坚果糕片，具有色、香、味佳，营养丰富的特点，适用人群更广；本发明的澳洲坚果糕片的制备方法实用可行，能生产出合格的澳洲坚果糕片。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
