您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种茶黄素的制备方法
- 专利权人:
- 天津科技大学
- 发明人:
- 贾士儒,张黎明,史晓伟,赵树欣,周斌,江建梅,谭之磊
- 申请号：
- CN200810052355.X
- 公开号：
- CN101235025B
- 申请日:
- 2008.02.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 一种茶黄素的制备方法，属于农产品加工领域，涉及茶叶深加工，即茶黄素的制备方法。本发明解决了目前制备茶黄素过程生产成本较高的问题。其技术方案是将鲜茶叶低温粉碎后，加入生物催化剂如植物叶子汁，反应液pH值在4.0～6.0范围内，在25℃～50℃的条件下通入空气，搅拌反应20～60分钟。反应结束后，进行固液分离，在上清液中加入保护剂，再通过真空浓缩后直接喷雾冷冻干燥获得茶黄素制品；或在上清液中加入1～3倍体积的95％乙醇，搅拌20～40分钟，离心得上清液和沉淀，将上清液通过大孔吸附树脂纯化后，加入保护剂，真空浓缩后喷雾冷冻干燥，得到茶黄素精制品。本发明制备方法保证了茶黄素的稳定性，降低了生产成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
