一种牛肉鱼丸
- 专利权人:
- 衡阳香樟苑生态农业发展科技有限公司
- 发明人:
- 梁光寰
- 申请号：
- CN201911105757.6
- 公开号：
- CN110833152A
- 申请日:
- 2019.13.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 一种牛肉鱼丸,由以下重量份的组分制成:金草鱼肉糜90‑100份、牛肉21‑25份、豆腐5‑7份、番茄酱3‑5份、麻油0.1‑0.3份、松粉1~2份,山胡椒油0.1~0.8份。该牛肉鱼丸制作简单,且相对现有市售的鱼丸,通过组配多种原料,营养成分丰富,色、香、味俱全。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
