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一种高汤连续生产装置
- 专利权人:
- 河南省南街村(集团)有限公司
- 发明人:
- 李盘欣,邵伟,黄亚男,史咏华,彭丽,王培英
- 申请号：
- CN201320742027.9
- 公开号：
- CN203575592U
- 申请日:
- 2013.11.22
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种高汤连续生产装置，该装置包括依次由管道连接的骨泥机、螺杆输送泵、酶解罐及其排料阀、高压均质机、反应釜及其排料阀和乳化泵；所述骨泥机设进料口，所述反应釜上部设有辅料储罐，该辅料储罐通过其放料阀门向所述反应釜放料，所述乳化泵设浓缩料输出口。该高汤连续生产装置，较好地解决了高汤生产中间歇性生产的问题，在该装置的高汤生产过程中将鲜肉、鲜骨等物料经过粉碎、酶解、均质、美拉德反应等步骤而制成高汤原液，实现了高汤的连续性生产，使高汤的质量和设备的利用率大为提高，满足了高汤连续生产的需要。并且该装置操作简单，使用安全，具有价格低廉易于推广的特点，可广泛应用于高汤生产企业。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
