微米级麦麸食用纤维粉
- 专利权人:
- 盛勇
- 发明人:
- 盛勇,涂铭旌,刘彩兵
- 申请号：
- CN03117607.0
- 公开号：
- CN1535608A
- 申请日:
- 2003.04.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种生物利用度高，固体分散性好，口感舒适，吸收完全，食疗显著增加的微米级麦麸食用纤维粉。本发明通过下述技术方案予以实现：把麦麸进行清洗，清洗后的麦麸用热风干燥，干燥温度为70－120℃，干燥时间为20－50分钟，经干燥的麦麸用粗粉碎机粉碎至平均粒径小于100μm，之后用粉碎至平均粒径小于100μm的麦麸80－120份，加柠檬酸1－3份，麦芽糊精10－30份，净水20－60份，按重量比例混合，用搅拌机搅拌均匀，搅拌时间为5－20分钟，取出后放入烘箱烘干，烘干温度为100－130℃，时间为20－50分钟，随后用超微粉碎机粉碎至平均粒径1－30μm。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
