Provided are: a novel egg allergy antigen； a diagnosis method and a diagnosis kit for egg allergy； a medicinal composition comprising the antigen； an egg from which the antigen is eliminated or in which the antigen is reduced, a processed egg product, or a bird laying the egg or hatched from the egg； a method for producing a processed egg product from which the antigen is eliminated or in which the antigen is reduced； and a tester for determining the presence or absence of an egg antigen in a subject.La présente invention concerne : un nouvel antigène d'allergie aux œufs； un procédé de diagnostic et un kit de diagnostic d'allergie aux œufs； une composition médicinale comprenant l'antigène； un œuf dans lequel l'antigène est éliminé ou dans lequel l'antigène est réduit, un produit d'œuf traité, ou un oiseau pondant l'œuf ou éclos à partir de l'œuf； un procédé de production d'un produit d'œuf traité dans lequel l'antigène est éliminé ou dans lequel l'antigène est réduit； et un dispositif d'essai pour déterminer la présence ou l'absence d'un antigène d'œuf chez un sujet.本発明は、卵に対するアレルギーの新規抗原、卵に対するアレルギーの診断方法および診断キット、当該抗原を含む医薬組成物、当該抗原が除去又は低減された卵、卵加工品または当該卵を産む若しくは当該卵から生まれた鳥、当該抗原が除去又は低減された卵加工品の製造方法、ならびに対象物における卵抗原の有無を判定するためのテスターを提供する。
