The present invention relates to the technical field of plant protection. Disclosed is a composition for protecting plant leaf surfaces from salt spray damage. The present invention provides a composition for protecting plant leaf surfaces from salt spray damage, comprising the following components in parts by mass: 0.5-10 parts of water-soluble polymer, 0-10 parts of water-soluble polyurethane resin, and 0-10 parts of glycerol; the water-soluble polymer is selected from at least one of polyvinyl alcohol, polyethylene oxide, and polyethylene glycol. The composition for protecting plant leaf surfaces from salt spray damage and the protection method according to the present invention form a protective membrane on plant leaf surfaces, effectively avoiding direct contact between salt spray and plant leaf surfaces, and effectively avoiding the adverse effects of blackening, yellowing, or even death of leaf surfaces caused by residual of salt stains on plant leaf surfaces, greatly reducing the damage of salt spray to the growth of plants, achieving a good protective effect.La présente invention concerne le domaine technique de la protection des plantes. L'invention concerne une composition pour protéger des surfaces de feuilles de plantes contre des dommages par pulvérisation de sel. La présente invention concerne une composition pour protéger des surfaces de feuilles de plantes contre des dommages par pulvérisation de sel, comprenant les composants suivants en parties en masse : 0,5 à 10 parties de polymère soluble dans l'eau, 0 à 10 parties de résine de polyuréthane soluble dans l'eau, et 0 à 10 parties de glycérol ; le polymère soluble dans l'eau est choisi parmi l'alcool polyvinylique, l'oxyde de polyéthylène et le polyéthylène glycol. La composition pour protéger des surfaces de feuilles de plantes contre des dommages par pulvérisation de sel et le procédé de protection selon la présente invention forment une membrane de protection sur des surfaces de feuilles de pla