Through the combined use of solvents with polyacrylic acid, it is possible to produce curcumin formulations that are stable in liquid form, while having both mucoadhesive and slow-release properties and ensure a solubility of the active ingredient of up to 15% (w/v).溶媒とポリアクリル酸を組み合わせて使用することによって、粘膜粘着性だけでなく遅延特性も示し、かつ15%(m/v)までの作用物質の溶解性を保証する、液状の形態で安定性であるクルクミン配合物を製造することができる。