丁香烹饪鸭肉专用调味品
- 专利权人:
- 湖北文理学院
- 发明人:
- 李欢欢,阎华,汤尚文,李云捷,于博,张曼
- 申请号：
- CN201710378647.1
- 公开号：
- CN108283276A
- 申请日:
- 2017.05.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明的名称是一种丁香烹饪鸭肉专用调味品,涉及一种调味品,具体地是涉及一种烹饪鸭肉时调味用的丁香烹饪鸭肉专用调味品。它主要是解决已知的丁香食用价值高等优点,但由于其食用期短,仅限于春夏两季能被采食,因为不易保存,在其他季节则吃不到以丁香为调味品烹饪的鸭肉的问题。本发明是采用如下配料,丁香提取物:30‑50克、连翘粉:5‑10克、大蒜粉:3‑5克、干姜粉3‑5克、槐花粉5‑10克、清香或者麻辣辅料:5‑30克。构成不同味型的调味品。本发明具有增鲜味,促食欲,健身体作用,存放时间长达12个月以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
