This invention refers to a procedure for obtaining fatty acids of pharmacological and nutritional interest that comprises the steps of feeding a gas comprising CO 2 into a reactor that contains a culture that comprises at least one species of microalgae capable of photosynthesis, the process of photosynthesis by the species of microalgae from the CO 2 supplied, producing a biomass that contains a general formula (I) compound: extraction of the general formula (I) compound from the biomass obtained and concentration and/or purification of this compound.本発明は、所望の薬学的及び栄養学的脂肪酸を取得する方法に関し、当該方法は、ＣＯ２を含有するガスを、１種類以上の光合成微小藻類を含有する培養器に導入する工程、導入されたＣＯ２を使用して当該微小藻類が光合成を行い、式（Ｉ）の化合物が生産される工程、取得されたバイオマスから式（Ｉ）の化合物を抽出する工程、及び式（Ｉ）の化合物を濃縮及び／又は精製する工程；を含む。【選択図】なし
