一种新型火腿低温腌制箱
- 专利权人:
- 楚雄彝家香经贸有限公司
- 发明人:
- 代刚阳,杨利宏,普志飞
- 申请号：
- CN201921738835.1
- 公开号：
- CN210671992U
- 申请日:
- 2019.16.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 一种新型火腿低温腌制箱,包括箱体、制冷机、火腿放置台、腌制液收集装置、腌制液喷洒装置、低温型干燥机;所述箱体下方设置有支架;箱体底部设置有制冷机,制冷机与箱体内部连接;所述火腿放置台设置于箱体内部,固定于箱体内壁;所述腌制液收集装置设置于箱体底部;所述腌制液收集装置经输送软管与腌制液喷洒装置连接;腌制液喷洒装置悬挂设置于箱体内壁;所述低温型干燥机固定于箱体内壁;箱体后壁设置有箱门。本实用新型为火腿制作提供了一个可精确调控腌制环境的空间,集中了发酵过程中温度、湿度等指标的检测及调控,并且提供了一种空间利用率高,耗能小的腌制平台,降低了劳动成本,提高了生产效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
