一种火腿恒温恒湿腌制库
- 专利权人:
- 江西开元安福火腿有限责任公司
- 发明人:
- 皮磊,毛军
- 申请号：
- CN201821360764.1
- 公开号：
- CN208956853U
- 申请日:
- 2018.22.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种火腿恒温恒湿腌制库,包括库房、分隔板、腌制架、制冷装置、加热装置、喷雾装置及PLC控制装置;所述库房由四面墙壁围构成一个长方形密闭空间,库房背部底面设有排污暗槽,所述排污暗槽与集水池连接;本实用新型优点为:通过分隔板,将库房内部区域整齐划分,使得火腿腌制架能够被整齐排放,使得工作人员可以更加方便地翻摆火腿,保证了每只火腿都能够得到翻摆;通过PLC控制装置的自动控制,使得制冷装置、加热装置及喷雾装置可以根据环境的变化自动做出制冷、加热及加湿等措施;通过排污暗槽上的喷水口,可以将血迹及油脂进行冲洗,将其排出火腿恒温恒湿腌制库中。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
