The present invention is directed to compositions for preventing or reducing the flush and other unpleasant symptoms that sometimes accompany the consumption of alcoholic beverages, and methods for use of said compositions. The compositions comprise an agent, or combinations of various agents, such as an agent capable of increasing intracellular or intramitochondrial concentration of NAD in the subject; an agent capable of increasing glutathione concentration in the subject; an anti-oxidant; alpha-lipoic acid or a precursor to alpha-lipoic acid; and/or an agent capable of increasing the level of Coenzyme A in the subject; where the agent or agents are present or administered in amounts effective to prevent or reduce the alcohol reaction in a subject who has consumed one or more alcoholic beverages.La présente invention concerne des compositions pour prévenir ou réduire les bouffées et autres symptômes déplaisants parfois associés à la consommation de boissons alcoolisées, et des procédés d'utilisation de ces compositions. Les compositions comprennent un agent, ou des combinaisons de divers agents, comme un agent capable d'augmenter la concentration intracellulaire ou intramitochondriale de NAD chez le sujet ; un agent capable d'augmenter la concentration de glutathion chez le sujet ; un anti-oxydant ; un acide alpha-lipoïque ou un précurseur d'acide alpha-lipoïque ; et/ou un agent capable d'augmenter la teneur en coenzyme A chez le sujet ; l'agent ou les agents étant présents ou administrés en quantités efficaces pour prévenir ou réduire la réaction à l'alcool chez un sujet qui a consommé une ou plusieurs boissons alcoolisées.