The present invention is directed to compositions for preventing or reducing the flush and other unpleasant symptoms that sometimes accompany the consumption of alcoholic beverages, and methods for use of said compositions. The compositions comprise an agent, or combinations of various agents, such as an agent capable of increasing intracellular or intramitochondrial concentration of NAD in the subject; an agent capable of increasing glutathione concentration in the subject; an anti-oxidant; alpha-lipoic acid or a precursor to alpha-lipoic acid; and/or an agent capable of increasing the level of Coenzyme A in the subject; where the agent or agents are present or administered in amounts effective to prevent or reduce the alcohol reaction in a subject who has consumed one or more alcoholic beverages.La présente invention concerne des compositions pour empêcher ou réduire les bouffées vasomotrices et d'autres symptômes déplaisants qui accompagnent parfois la consommation de boissons alcoolisées, et des procédés en vue d'une utilisation desdites compositions. Les compositions comprennent un agent, ou des combinaisons de divers agents, tels qu'un agent apte à augmenter la concentration intracellulaire ou intramitochrondriale de NAD dans le sujet ; un agent apte à augmenter la concentration de glutathione dans le sujet ; un agent anti-oxydant ; un acide alpha-lipoïque ou un précurseur d'acide alpha-lipoïque ; et/ou un agent apte à augmenter le taux de coenzyme A dans le sujet ; où l'agent ou les agents sont présents ou administrés dans des quantités efficaces pour empêcher ou réduire la réaction à l'alcool chez un sujet qui a consommé une ou plusieurs boissons alcoolisées.