一种竹汁保健饮料的配制工艺
- 专利权人:
- 莫玉明
- 发明人:
- 莫玉明
- 申请号：
- CN201710246761.9
- 公开号：
- CN108719703A
- 申请日:
- 2017.04.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种竹汁保健饮料的配制工艺，属于饮料加工技术领域，具体配制过程包括活体竹汁提取及预处理、竹汁沉淀成分的处理、制备糖浆液、配制、杀菌和灌装5个步骤，有效解决现有技术制备竹资源利用率低的问题。其有益效果是：利用我国丰富的竹资源,提取竹子中的有效成分竹汁经过一定的加工配制工艺，制出一种纯天然、弱碱性的竹汁保健饮料，提高竹资源的利用率,产品具有无色、晶莹透明、竹味清香、爽口柔和的特点，不仅具有丰富的营养价值,还具有一定的保健功能，而且工序简单，易于操作。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
