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一种酵母营养食品及其制备方法
- 专利权人:
- 安琪酵母股份有限公司
- 发明人:
- 俞学锋,李知洪,余明华,姚鹃,张彦,朱娅敏,夏长虹
- 申请号：
- CN200810186666.5
- 公开号：
- CN101756216B
- 申请日:
- 2008.12.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 李丙林`张英
- 摘要：
- 本发明公开了一种酵母营养食品及其制备方法。本发明的酵母营养食品以酵母为主要原料，包括奶粉、麦芽糊精、乳糖、植脂末、碳酸钙、淀粉、白砂糖以及矫味剂、香精，本发明的酵母营养食品还包括叶酸、B族维生素、维生素A、维生素C、富硒酵母、富锌酵母、富铬酵母、富铁酵母等富微量元素酵母、碳酸钙、脱水葱片、微晶纤维素、淀粉、可可粉、果蔬粉、芝麻、奶茶粉、豆奶粉、燕麦片。本发明采用多种原辅料，通过多种制备工艺，获得粉状、雪片状、片剂的酵母营养食品，开发出口感适合不同人群服用的营养食品，并且通过添加多种原辅料，本发明的酵母营养食品与现有酵母营养食品相比，能够显著提高增强食用者免疫力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
