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用于发酵乳终止后发酵的新型快速冷却装置
- 专利权人:
- 曹子千
- 发明人:
- 曹子千,曹宏
- 申请号：
- CN201720384148.9
- 公开号：
- CN206879970U
- 申请日:
- 2017.04.13
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型的目的是提供一种将发酵乳产品在进入成品冷库前,快速降温至终止发酵温度的用于发酵乳终止后发酵的快速冷却装置,其由若干个冷却单元组合而成。冷却单元包括外保温箱体、挡风箱体、密封器、冷却蒸发器以及与冷却蒸发器连接的制冷压缩冷凝机组,挡风箱体置于外保温箱体内,冷却蒸发器设置在外保温箱体与挡风箱体间以使通过它的气流冷却,挡风箱体的相对两侧分别开设有风口,其中一侧风口上装配有风机,挡风箱体内壁两风口外侧框架上装有密封器,进货后密封器与整托盘箱装发酵乳相对两侧形成密封,托盘上每个货箱留有专用贯穿通风孔,风机开启,这样由冷却蒸发器冷却后的气流强制通过货箱上的专用通风孔道,实现将箱内发酵乳快速冷却的目的。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
