In general, the present invention relates to a method of concentrating a mixture comprising a shear sensitive biopolymer such as von Willebrand factor. Conventional biopolymer enrichment methods impose too much shear stress, which leads to degradation of the shear sensitive biopolymer. The method disclosed herein reduces shear stress while maintaining a high rate of filtrate permeability. Disclosed herein is a shear sensitive biopolymer enrichment method comprising flowing a mixture having a shear sensitive biopolymer into a hollow fiber dialysis module to produce a concentrate having a shear sensitive biopolymer concentration higher than the shear sensitive biopolymer concentration of the mixture. . Hollow fiber dialysis modules have high filtrate permeability and low shear rates at low flow rates. This ensures high product yields and minimal loss of shear sensitive biopolymers.일반적으로, 본 발명은 전단 민감성 생체중합체, 예를 들어 폰 빌레브란트 인자를 포함하는 혼합물의 농축 방법에 관한 것이다. 통상의 생체중합체 농축 방법은 너무 많은 전단 응력을 부여하고, 이것은 전단 민감성 생체중합체의 분해를 야기한다. 본원에 게재된 방법은 높은 속도의 여과물 투과율을 유지하면서 전단 응력을 감소시킨다. 본원에는 전단 민감성 생체중합체를 가지는 혼합물을 중공 섬유 투석 모듈 안으로 흘려보내서 혼합물의 전단 민감성 생체중합체 농도보다 높은 전단 민감성 생체중합체 농도를 가지는 농축물을 생성하는 것을 포함하는 전단 민감성 생체중합체 농축 방법이 게재된다. 중공 섬유 투석 모듈은 낮은 유속에서 높은 여과물 투과율 및 낮은 전단 속도를 가진다. 이것은 높은 생성물 수율 및 전단 민감성 생체중합체의 최소의 손실을 보장한다.
