本发明公开了一种基于外膜蛋白生成机制的抗菌多肽,命名为OmpF‑16s,其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。将OmpF‑16s的基因克隆在pBAD载体上,在含有阿拉伯糖(ara)、SDS和EDTA的平板上诱导蛋白表达,结果表明细菌表达该多肽后在外膜干扰筛选条件下无法存活。进一步交由公司合成多肽,进行体外抗菌实验,结果表明本发明多肽在EDTA的辅助下,对大肠杆菌具有良好的杀菌效果。进一步在OmpF‑16s的N端增加一段导肽序列,得到多肽L‑OmpF‑16s,其氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示,体外抗菌实验显示其在单纯的水介质中具有很好的杀菌作用。又进一步用L‑OmpF‑16s进行洗手液杀菌实验,将洗手液稀释800倍后加入L‑OmpF‑16s,稀释后的洗手液仍有很好的杀菌效果。
