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一种香樟香气的茶叶及其制备方法
专利权人:
李虎
发明人:
李虎
申请号:
CN201410192221.3
公开号:
CN103976059A
申请日:
2014.05.08
申请国别(地区):
中国
年份:
2014
代理人:
余成俊
摘要:
一种香樟香气的茶叶,其特征在于由以下重量份的原料制成:茶鲜叶300~340、鲜桂枝100~120、枸杞10~14、甘草8~12、黑布林15~18、黄瓜20~22、罗汉果10~14、香菜6~8、紫苏4~6、鸡骨粉7~10、芦苇叶8~12、黄酒10~14、食盐4~5、助剂4~5、水400~550;本发明的茶叶是利用香樟的木质部分先经过盐水浸泡,去除木质中的刺鼻味,再将木块晒干,充分吸收阳光的味道,再利用甘草、枸杞、香菜、紫苏、罗汉果等香料熬制的汤汁浸泡加煎煮,使得桂枝发挥最好的调味效果,最后利用茶叶杀青过程和茶鲜叶一起投入到杀青所用的滚筒中,在高温条件下木块味道得以散发混合茶叶到茶叶中,成品茶叶中茶香之余透出一股淡淡的香樟的木气香味,丰富多彩。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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