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一种胎菊高温快速杀青方法
- 专利权人:
- 全椒贡菊园茶厂
- 发明人:
- 马朝东
- 申请号：
- CN201611267013.0
- 公开号：
- CN106666003A
- 申请日:
- 2016.12.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 徐国法
- 摘要：
- 本发明公开一种胎菊高温快速杀青方法，包括以下操作步骤：（1）将采摘回来菊花均匀的喷洒上杀青液；（2）将喷上杀青液的菊花放入热风循环风箱中；（3）将经过步骤（2）处理的菊花，放入超声波中；（4）将超声处理后的菊花放入高温烘箱中，设置杀青温度为360‑365℃，15s后，取出，自然放置10‑15min后，再次放入高温烘箱中，15s后取出，自然放置5‑7min后，再次放入高温烘箱中，10s后取出，将菊花倒在帘子上，自然放置6‑8小时后，制得成品。本发明提供的高温快速胎菊杀青方法，克服了低温杀青时胎菊品质差、香气不足的缺点，且解决了杀青时间长，导致胎菊产生爆点、焦边和烟焦味，制得的胎菊鲜活、清香，品质好，保健价值更高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
