Provided are carotenoid derivatives having exceptional hydrophilicity and oral absorptivity. A carotenoid-related compound represented by the formula (in the formula, X represents a carbonyl group or a methylene group, and Z1 and Z2 are the same or different and represent a group selected from (a), (b), (c), and (d) below: (a) a hydroxy group (however, Z1 and Z2 are not simultaneously hydroxy groups)； (b) -OR1 (R1 represents an optionally substituted hydrocarbon group or the like)； (c) -SR2 (R2 represents an optionally substituted hydrocarbon group or the like)； (d) -NR3R4 (R3 represents a hydrogen atom, an optionally substituted hydrocarbon group, or the like, R4 represents a hydrogen atom, an optionally substituted hydrocarbon group, or the like, and R3 and R4 may form a heterocycle together with nitrogen atoms)), pharmacologically acceptable salts thereof, or pharmacologically acceptable esters or amides thereof.L'invention concerne des dérivés de caroténoïdes ayant une hydrophilicité exceptionnelle et une forte absorptivité orale. L'invention concerne un composé apparenté à un caroténoïde représenté par la formule (dans la formule, X représente un groupe carbonyle ou un groupe méthylène, et Z1 et Z2 sont identiques ou différents et représentent un groupe choisi parmi (a), (b), (c) et (d) ci-dessous : (a) un groupe hydroxy (cependant, Z1 et Z2 ne sont pas simultanément des groupes hydroxy) ； (b) -OR1 (R1 représente un groupe hydrocarboné éventuellement substitué ou similaire) ； (c) -SR2 (R2 représente un groupe hydrocarboné éventuellement substitué ou similaire) ； (d) -NR3R4 (R3 représente un atome d'hydrogène, un groupe hydrocarboné éventuellement substitué, ou similaire ； R4 représente un atome d'hydrogène, un groupe hydrocarboné éventuellement substitué, ou similaire ； et R3 et R4 peuvent former un hétérocycle conjointement avec des atomes d'azote)), des sels pharmacologiquement acceptables de ceux-ci, ou des esters ou des amides pharmacologiquement acceptable
