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一种莲子蒸鸡及其制备方法
专利权人:
桂林市粮铭农业科技开发有限公司
发明人:
莫云辉
申请号:
CN201610324378.6
公开号:
CN107373417A
申请日:
2016.05.17
申请国别(地区):
中国
年份:
2017
代理人:
刘梅芳
摘要:
本发明属于食品领域,提供一种莲子蒸鸡,是由以下重量份的原料制成:莲子20‑40份,茯苓10‑20份,母鸡1只,黄酒10‑20份,葱姜2‑4份,精盐1‑3份。制备方法是包括:备料,洗净,晾干,腌制,蒸煮,等步骤,本发明的优点即保留了中药的成分,又有鸡的营养,有益气升阳,活血润肠的功效。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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