燃气式油炸锅
- 专利权人:
- 上海一喜食品机械有限公司
- 发明人:
- 丁朝标
- 申请号：
- CN201320173106.2
- 公开号：
- CN203136909U
- 申请日:
- 2013.04.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种燃气式油炸锅，支架上设置有内耐火隔热板组件和外耐火隔热板组件，油箱设置于支架下方，燃烧炉头总成于内耐火隔热板组件内并接燃气瓶或燃气管路，油箱通过油管、滤油管活接连接至油泵进油口，油泵出油口连接至出油管，滤油管活接上还连接有放油阀手柄并通过油管连接至锅体下端的放油管，控制机构包括点火器面板、电子控制板及电气箱底板、气量油阀控制，锅体下部缸体底部有一弧形区，这一弧形区为加热区；本实用新型采用三叉式打交炉头，用电磁控制燃烧器，安全又节能，采用特殊设计的锅体缸体，使强大的火力对缸体周边加热，并在底部成为了一个特殊的低温区域，确保食用油中的杂物不受焦化，达到食品安全的目的。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
