Multimenic lectins having a β-propeller architecture, formed from monomer modules of approximately 30 to 60 amino acids, in which the binding sites to the glycans are situated on a given side of the proteins and the O-terminus and N-terminus ends of the peptide chains on the other side of the proteins, characterized in that they are formed from 4 to 7 monomer modules, a single, or a plurality of, or all of the adjacent modules being linked to one another by the linkers linking the N-terminus end of one module to the C-terminus end of the adjacent module.Lectïnes muftiménques avec une architecture de type β -propeller, formées de modules monomères denviron de 30 â 60 acides aminés, dans lesquels les sites de fixation aux glyeanes sont situés dun même côté des protéines et les extrémités Oter et N-ter des chaînes pepfidiques de lautre côté des protéines, caractérisées en ce quelles sont formées de 4 â 7 modules monomères, un seul, ou plusieurs ou la totalité des modules adjacents étant reliés entre eux par des iinkers liant lextrémité N-terminafe dun module â lextrémité C-terminale du module adjacent,