一种海参肽苏打饼干及其制作方法
- 专利权人:
- 渤海大学
- 发明人:
- 励建荣,于志鹏,赵文竹,王欣珂,密更
- 申请号：
- CN201510296617.7
- 公开号：
- CN104839297A
- 申请日:
- 2015.05.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种海参肽苏打饼干及其制作方法，其特征在于，其由以下重量份的组分组成：低筋小麦粉40份，高筋面粉84份，干酵母3份，黄油42份，食盐1.8份，奶粉30份，碳酸氢钠0.7份，海参肽液5-20份，低筋面粉36份，水适量。本发明的饼干风味独特，富含海参肽和多种氨基酸。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
