一种五谷膳食粥及其加工工艺
- 专利权人:
- 山东金谷食品有限公司
- 发明人:
- 张庆剑
- 申请号：
- CN201410112050.9
- 公开号：
- CN103892207B
- 申请日:
- 2014.03.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 张贵宾
- 摘要：
- 本发明属于食品加工技术领域，特别涉及一种五谷膳食粥及其加工工艺。该五谷膳食粥，以荞麦粉、燕麦粉、小麦胚粉、脱脂奶粉、FD枣丁、FD苹果丁、绵白糖、麦片为原料，按照一定的重量配比混合，经和面、膨化熟制、挤压、切割、干燥、粉碎、混合、灭菌、冷却、称量包装得到成品。本发明的有益效果是：工艺简单，用开水冲泡开即可，食用方便；营养丰富、易消化吸收，且成本低廉，可作为大众化的、日常的方便食品；长期食用，有益身体健康，是中老年人、病弱人群的理想绿色健康食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
